Vini da abbinare agli antipasti di mare

L’antipasto di mare è una delizia culinaria che celebra i sapori freschi e prelibati del mare. Con una varietà di frutti di mare, crostacei e molluschi, questo piatto offre un’esplosione di sapori e una presentazione accattivante. Scopriamo le caratteristiche e le curiosità dell’antipasto di mare e gli abbinamenti vincenti.

L’antipasto di mare è una vera e propria sinfonia di sapori marini. Può includere gamberetti, calamari, cozze, vongole, ostriche e molto altro. La freschezza degli ingredienti è fondamentale per esaltare i gusti e le consistenze uniche di ogni elemento.

Per accompagnare al meglio l’antipasto di mare, è consigliabile optare per vini bianchi freschi e vivaci. Questi vini completano perfettamente i sapori del mare, offrendo una piacevole acidità e note fruttate. Ecco cinque esempi di vini che si abbinano splendidamente all’antipasto di mare:

  1. Vermentino Il Vermentino è un vino bianco aromatico con un bouquet di agrumi e frutta esotica. La sua freschezza e vivacità si sposano perfettamente con l’antipasto di mare, accentuandone la sapidità e l’aromaticità.

  2. Sauvignon Blanc Il Sauvignon Blanc è un vino fresco e aromatico con note di erba tagliata, frutta tropicale e agrumi. La sua acidità vivace e il retrogusto erbaceo si abbinano splendidamente alla complessità dei sapori dell’antipasto di mare.

  3. Falanghina La Falanghina è un vino bianco dal carattere fruttato e floreale. I suoi sentori di mela, pesca e fiori bianchi si armonizzano con i frutti di mare, creando un abbinamento equilibrato e piacevole al palato.

  4. Vernaccia di San Gimignano La Vernaccia di San Gimignano è un vino bianco toscano con una buona struttura e una piacevole acidità. Il suo profilo aromatico di agrumi e mandorle si sposa bene con la delicatezza dell’antipasto di mare.

  5. Greco di Tufo Il Greco di Tufo è un vino bianco del sud Italia, caratterizzato da una piacevole mineralità e un bouquet complesso di frutta bianca e fiori. La sua freschezza e persistenza in bocca ne fanno un abbinamento eccellente per l’antipasto di mare.

Invitiamo i clienti a scoprire una selezione di vini ideali per l’antipasto di mare nel nostro negozio online Baccoperbacco enoteca. Abbiamo le migliori offerte e il miglior rapporto qualità-prezzo per accompagnare il vostro antipasto di mare. “Riempi il tuo bicchiere, solleva il tuo gambero e concediti un mare di piaceri con i nostri vini!”

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Tenuta Ulisse Pecorino Terre di Chieti IGP 2023

11,20 

Vigneti delle Dolomiti Bianco IGT Kitz 2022 Rottensteiner

10,20 

Chardonnay Colli Aprutini IGT Chioma di Berenice 2022 San Lorenzo

9,20 

Tenuta Ulisse Cococciola Terre di Chieti IGP 2023

11,50 

Pecorino Abruzzo DOP Collecivetta 2022 Pasetti

11,20 

Bianco Terre di Chieti IGT Magnolia 2022 Collefrisio

11,90 

Pecorino Colline Pescaresi IGP Sessanta Passi 2022 Marramiero

11,40 

Verdicchio dei Castelli di Jesi DOP Classico Terra delle Lame 2022 Vignamanto

8,50 

Passerina Terre Aquilane IGP Testarossa 2022 Pasetti

11,80 

Vernaccia Valle del Triso IGT Sulle Bucce 2022 Quartomoro

13,00 

Famoso Rubicone IGT Famous 2022 Tenuta Santa Lucia

13,00 

Verdicchio di Matelica DOC 2022 Bisci

12,00 

Grecanico Terre Siciliane IGP Sketta 2022 Cantina Marilina

15,20 

Biancolella Ischia DOC 2022 Cenatiempo

20,30 

Vermentino di Gallura DOCG Superiore Lupus in Fabula 2022 Tenute Olbios

21,10 

Falanghina Campania IGT Gran Tifeo Bianco 2022 Cenatiempo

9,00 

Pinot Grigio Collio DOC 2022 Komjanc

10,90 

Sauvignon Colli Orientali Friuli DOC 2022 Grillo

13,60 

Passerina Terre di Chieti IGT Vignaquadra 2022 Collefrisio

11,70