La cantina Il Conventino nasce negli anni 70, un’idea che vede come protagonista Alfio Carpini fino all’acquisto della famiglia Brini nel 2003. Nonostante questo cambio di gestione la cantina ha continuato a seguire sempre la stessa linea di pensiero, produrre un vino di incredibile qualità che possa essere frutto della relazione tra uomo e terra. La cantina Il Conventino infatti si vanta infatti di avere vigneti condotti con un’agricoltura biologica da più di 30 anni, nonostante i regolamenti e le norme a riguardo sono piuttosto recenti. Oggi la cantina coltiva i suoi vigneti biologici, promuove la biodiversità avendo eliminato prodotti chimici come erbicidi, fungicidi e pesticidi, scelte difficili perché prevedono una maggiore cura e attenzione nella gestione dei vigneti, dove gli interventi prevengono eventuali problematiche, ma non è prevista una cura aggressiva. La cantina Il Conventino lavora nella produzione del Vino Nobile di Montepulciano, coltivando diversi vitigni autoctoni come il Sangiovese, il Canaiolo, il Colorino e il Mammolo, spaziando anche su varietà internazionali tra cui il Cabernet Sauvignon, Merlot e Petit Verdot. Una realtà vitivinicola che si colloca nel meraviglioso paesaggio di Gracciano di Montepulciano in provincia di Siena, un luogo particolarmente vocato alla coltivazione della vite, con particolare dove la cantina si va ad integrare perfettamente, mantenendo sempre una linea volta al rispetto delle tradizioni e della natura che li circonda.

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Rosso di Montepulciano DOC 2021 Il Conventino 0,375L

8,00 

Rosso di Montepulciano DOC 2021 Il Conventino

11,00 

Vino Nobile di Montepulciano DOCG 2019 Il Conventino 0,375L

11,00 

Vino Nobile di Montepulciano DOCG 2019 Il Conventino 1,5L Astucciato

43,00 

Vino Nobile di Montepulciano DOCG Riserva 2018 Il Conventino

23,00 

Vino Nobile di Montepulciano DOCG 2018 Il Conventino 1,5L Astucciato

43,00