Podere dei Musi

Podere dei Musi è una cantina che si colloca nel fulcro della Bolgheri DOC a Castagneto Carducci in provincia di Livorno. Una cantina molto giovane nata nel 2006 quando Federico Di Vaira acquisisce dai fratelli musi i terreni e la tenuta prima di compiere i trent’anni. Federico trova una grande accoglienza da parte della famiglia Musi tant’è che oggi il il primo obiettivo è quello rispettare la “ricchezza umana” da loro lasciata. Oggi la tenuta si inserisce in un paesaggio unico occupandosi della produzione del vino e dell’olio mantenendo sempre viva la tradizione. Il punto centrale è quello di mantenere sempre accesa la relazione tra l’uomo e la natura, una relazione dove si riceve quello che si dà. La famiglia Di Vaira oggi si impegna nella produzione del Bolgheri DOC con i suoi 5 ettari di vigneti senza l’utilizzo di particolari lavorazioni, mettendo insieme le conoscenze ricevute da chi in quella terra c’è da tanto tempo, insieme alle conoscenze attuali che si hanno della campagna e della cantina.