Chateau Sainte Marie

Château Sainte-Marie, con una storia che affonda le radici nei secoli, rappresenta un’icona dell’A.O.C. HAUT-MÉDOC, classificato Cru Bourgeois nel 1932. Originariamente gestito dai monaci dell’Abbazia di La Sauve Majeure, questo maniero fu teatro di eventi leggendari.

Paul Hostein lo elevò a un simbolo dell’appellazione, adottando densità di piantagione e pratiche agricole tradizionali. La ricerca di autenticità si estese oltre i confini geografici, selezionando terroir “sanctuarizzati”. La cantina, oggi gestita dalla famiglia Dupuch, abbraccia un approccio sostenibile, preservando la biodiversità e intraprendendo iniziative CSR, come l’apicoltura, per ridurre l’impatto ambientale. Inoltre, l’acquisizione della certificazione Bee Friendly evidenzia l’impegno nella salvaguardia degli impollinatori. L’uso di pratiche agricole pulite e sostenibili si riflette nei vini, ottenuti da frutti coltivati su terroir eccezionali e lavorati con tecniche moderne, garantendo rossi profondi e bianchi aromatici.