Vini da abbinare a piatti Etnici e Esotici

Se avete voglia di avventurarvi in un viaggio culinario verso gusti e sapori esotici, i piatti etnici sono la scelta perfetta per voi. E per completare questa esperienza unica, non dimenticate di abbinarli con i vini adatti. Ecco cinque esempi di vini che si sposano magnificamente con piatti etnici ed esotici, esaltandone i sapori e creando un connubio perfetto.

  1. Riesling Questo vino bianco aromatico è ideale per accompagnare piatti piccanti della cucina asiatica, come il curry o il pad thai. La sua freschezza, acidità equilibrata e sentori di agrumi riescono a bilanciare il calore delle spezie, donando una piacevole sensazione di freschezza in bocca.

  2. Gewürztraminer Originario dell’Alsazia, questo vino bianco aromatico è perfetto per i piatti speziati e profumati delle cucine indiana e thailandese. Il Gewürztraminer offre sentori di fiori, frutta esotica e spezie, che si combinano meravigliosamente con le note aromatiche e piccanti dei piatti etnici.

  3. Malbec Questo vino rosso argentino è un’ottima scelta per accompagnare piatti di carne della cucina latinoamericana, come l’asado o il chili con carne. Il Malbec è caratterizzato da una struttura robusta, tannini morbidi e intensi aromi di frutta nera e spezie, che si integrano perfettamente con i sapori intensi e carnosi dei piatti di carne.

  4. Torrontés: Un altro vino bianco proveniente dall’Argentina, il Torrontés, è ideale per piatti della cucina sudamericana come il ceviche o le empanadas. Il suo profumo intenso di fiori bianchi, agrumi e frutta esotica si fonde magnificamente con i sapori freschi e leggermente piccanti dei piatti a base di pesce o carne.

  5. Carmenère Questo vino rosso cileno è una scelta eccellente per accompagnare piatti speziati della cucina messicana o tex-mex, come i tacos o il chili. Il Carmenère offre una combinazione di frutta rossa matura, spezie e leggere note erbacee. La sua struttura e morbidezza si sposano perfettamente con i sapori audaci e intensi dei piatti etnici.

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Montepulciano d’Abruzzo DOC Incanto 2020 Marramiero

14,50 

Vigneti delle Dolomiti Bianco IGT Kitz 2022 Rottensteiner

12,00 

Tenuta Ulisse Pecorino Terre di Chieti IGP 2023

9,60 

Bianco Terre di Chieti IGT Magnolia 2022 Collefrisio

11,80 

Passerina Terre Aquilane IGP Testarossa 2022 Pasetti

10,50 

Bianco Colline Teatine IGT Villa Gemma 2022 Masciarelli

10,90 

Passerina Colli Aprutini IGT Tertulia 2021 Savini

6,00 

Franciacorta DOCG Brut Grande Cuvée Alma Bellavista

31,50 

Champagne Brut Réserve Billecart-Salmon

45,00 

Franciacorta DOCG Brut Cuvée Royale Tenuta Montenisa Antinori

26,90 

Sauvignon Colli Orientali Friuli DOC 2022 Grillo

16,00 

Cerasuolo d’Abruzzo DOC Rosa-ae 2022 Torre dei Beati

11,70 

Passerina Colli Aprutini IGT PAS 2021 Abbazia di Propezzano

10,90 

Bollinger Champagne Brut Special Cuvée

59,90 

Montepulciano d’Abruzzo DOC Biologico Malandrino 2021 Cataldi Madonna

11,90 

Coda di Volpe Spumante Brut Vadiaperti

16,50 

Coda di Volpe Irpinia DOC 2022 Vadiaperti

10,90 

Vermentino Maremma Toscana DOC Il Bargaglino 2022 Provveditore

13,00