Schloss Maissau
Il suggestivo Castello di Maissau è il cuore di Schloss Maissau, un’eccellente realtà vinicola austriaca. Fondata nel 1999 da Josef M. Schuster, l’azienda ha dedicato la sua produzione esclusivamente al Grüner Veltliner, la celebre varietà autoctona austriaca. I vigneti, situati sulle ultime propaggini del massiccio della Boemia, godono di condizioni climatiche uniche e terreni composti da rocce, sabbie e loess, conferendo ai vini un carattere distintivo.
La gamma comprende sette etichette, tra cui il “Neuberg-Schanz” e il “Juliusberg”, ciascuno riflettente il terroir specifico di provenienza. Schloss Maissau, certificata biologica dal 2017, offre una straordinaria espressione della varietà e del territorio, permettendo agli appassionati di apprezzare la vera essenza del Grüner Veltliner. La tradizione vitivinicola a Maissau risale addirittura al 1114, e oggi l’azienda continua a onorare questo patrimonio con vini che raccontano la storia del territorio.
