Marzemino

Marzemino: Eleganza Trentina nel Tuo Calice

Il Marzemino, gioiello enologico trentino, trova le sue radici nelle colline soleggiate della regione. Coltivato principalmente nella provincia di Trento, questo vitigno beneficia del clima temperato e del suolo calcareo, donando al vino un carattere unico.

Le vigne di Marzemino prosperano grazie alle temperature fresche notturne e alle giornate soleggiate. Le tecniche di coltivazione tradizionali si uniscono a moderne pratiche sostenibili. La vinificazione, spesso in acciaio inox, preserva l’integrità delle note fruttate e speziate del Marzemino. Il Marzemino si presenta nel bicchiere con un colore rosso rubino intenso. Al naso, si sprigionano profumi avvolgenti di ciliegie, prugne e spezie dolci. In bocca, rivela un gusto pieno, con tannini morbidi e una piacevole acidità che lo rende versatile e apprezzato.

Abbinamenti, occasioni e curiosità sul Marzemino

Per apprezzare al massimo il Marzemino, servilo a una temperatura di 16-18 gradi Celsius. Accompagna con successo piatti di carne rossa, formaggi stagionati e piatti tipici della tradizione trentina. Ideale per cene speciali e momenti conviviali.

Il Marzemino è celebre per la sua presunta menzione nell’opera di Mozart, “Don Giovanni”. Questa nota conferisce un tocco di romanticismo e storia a ogni bottiglia.

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