La Cantina Sergio Mottura, una vera pioniera nella valorizzazione dei vitigni autoctoni, incarna una storia di dedizione e innovazione che ha rivoluzionato la viticoltura laziale. Sergio Mottura, figura di spicco, ha dedicato decenni alla ricerca e sperimentazione scientifica, ottimizzando ogni aspetto, dalla potatura alla vinificazione, per esaltare il potenziale del territorio. Il Grechetto, uno dei grandi vitigni della zona, è protagonista del celebre Latour a Civitella, primo vino bianco del Lazio a conquistare i 3 Bicchieri della Guida Slow Food e Gambero Rosso.

La storia della famiglia Mottura affonda le radici nel ‘500. Domenico Mottura, nelle campagne fra Pinerolo e Torino, produceva erba menta ed essenze. Nel 1933, uno zio, Alessandro, acquisisce la tenuta a Civitella d’Agliano, intravedendo il suo potenziale unico. La transizione negli anni ’60, guidata da Sergio, segna il passaggio dalla mezzadria alla conduzione diretta e la rinascita dell’azienda, con un’attenzione particolare alla viticoltura.

La tenuta, estesa su 130 ettari, si snoda tra le colline e i calanchi argillosi di Civitella d’Agliano e la pianura umbra del Tevere. La zona, nota per la produzione di vino già dal 1292, conserva la sua bellezza primordiale, circondata da boschi, laghi e torrenti. La modernizzazione degli anni Sessanta ha portato alla specializzazione dei vigneti su 36 ettari, sostituendo antichi impianti e privilegiando varietà autoctone.

Il titolo di Viticoltore dell’Anno 2013, assegnato dal Gambero Rosso, sottolinea il contributo di Sergio Mottura alla cultura del vino e alla valorizzazione del territorio. La cantina continua a essere un faro della biodiversità, garantendo una gestione biologica e un approccio sostenibile alla coltivazione della vite.

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Mottura Spumante Metodo Classico Brut Nature 2014

39,50 

Tragugnano Mottura Orvieto DOC 2022

15,50 

Mottura Orvieto Secco DOC 2022

13,40 

Poggio della Costa Mottura Grechetto di Civitella d’Agliano IGT 2022

16,90 

Syracide Mottura Lazio Rosso IGT 2016

23,00 

Magone Mottura Lazio Rosso IGT 2019

32,10 

Nenfro Mottura Lazio Rosso IGT 2015

22,70 

Mottura Civitella d’Agliano Rosso IGT 2022

14,40