Furlani

La Cantina Furlani incarna l’armonioso connubio tra tradizione e innovazione, confermandosi giovane e dinamica nel panorama vinicolo. La produzione, interamente artigianale, si svolge con cura all’interno della cantina, dove si abbracciano tutte le fasi delicate della vinificazione. Estendendosi su vari ettari di vigneto, alcuni situati sulle pendici della Vigolana e altri sulle colline che sovrastano Trento, l’azienda si distingue per la produzione di vini naturali, raffinati e dalla forte personalità.

Matteo Furlani, l’artigiano del vino dietro questa realtà, cura con passione i suoi sei ettari di vigneto, spaziando dalle pendici dell’Altopiano della Vigolana alle colline di Trento. Recupera vitigni autoctoni come Pavana, Lagarino bianco, Valderbara, preservandoli dall’estinzione, e accoglie anche vitigni internazionali come Müller Thurgau, Pinot Nero e Chardonnay. L’approccio agricolo segue i principi della biodinamica, con il rifiuto di pesticidi, erbicidi e concimi chimici.

La cantina, situata a Vigolo Vattaro, si distingue per la produzione di vini naturali, sottolineati da fermentazioni spontanee con lieviti indigeni e travasi guidati dai cicli lunari. Tra le numerose etichette, spiccano i rifermentati frizzanti Sur Lie, apprezzati per la freschezza, la mineralità e l’entusiasmante bevibilità. La Cantina Furlani, con il suo approccio etico e la passione di Matteo, continua a deliziare gli appassionati di vino con un’espressione autentica e raffinata del territorio trentino.