L’Azienda Agricola Brigaldara, con radici che affondano nel XII secolo, è un’eccellenza vinicola situata tra San Floriano e Valgatara, nel cuore della Valle di Marano, Valpolicella. Fondata da Stefano Cesari e i figli Lamberto e Antonio, l’azienda ha compiuto un profondo rinnovamento delle strutture produttive, promuovendo una sistemazione razionale dei vigneti specializzandoli nelle varietà più vocate per ciascuna zona.

Con una superficie vitata eccezionalmente diversificata, Brigaldara interpreta l’intero territorio della Valpolicella, producendo vini che riflettono le sfumature autentiche del territorio. La conduzione agronomica è improntata alla centralità del vigneto, con operazioni svolte a mano da un team dedicato, rispettando la biodiversità e l’equilibrio dell’ecosistema. La sostenibilità guida le scelte, limitando l’uso di fitofarmaci a favore di pratiche eco-friendly.

Brigaldara ha abbracciato una prospettiva ecosistemica, gestendo in modo integrato oltre 70 ettari a Case Vecie, a Grezzana, con attività silvicolture, coltivazione, gestione della tartufaia e allevamento di pecore. L’azienda si distingue per un approccio unico nella Valpolicella, reinterpretando lo stile dei vini, recuperando freschezza e leggerezza senza compromettere la tradizione. La tecnica innovativa dell’affinamento in doppio passaggio in legno per Amarone e Recioto testimonia l’impegno costante nella ricerca della perfezione e dell’identità territoriale.

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Amarone della Valpolicella DOCG Cavolo 2018 Brigaldara

36,00 

Valpolicella DOC 2022 Brigaldara

12,20 

Amarone della Valpolicella DOCG Case Vecie 2015 Brigaldara 1,5L

110,00 

Amarone della Valpolicella DOCG Classico 2018 Brigaldara 1,5L Astucciato

99,00 

Amarone della Valpolicella DOCG Cavolo 2018 Brigaldara 0,375L

19,00 

Soave DOC 2022 Brigaldara Tappo Vite

14,00 

Valpolicella Ripasso DOC Superiore Il Vegro 2020 Brigaldara 1,5L

66,80 

Valpolicella Ripasso DOC Superiore Il Vegro 2020 Brigaldara

32,10 

Valpolicella DOC 2022 Brigaldara 0,375L Tappo Vite

11,90 

Valpolicella DOC Superiore Case Vecie 2019 Brigaldara 1,5L

40,00 

Amarone della Valpolicella DOCG Cavolo 2017 Brigaldara 1,5L Astucciato

74,00 

Amarone della Valpolicella DOCG Case Vecie 2017 Brigaldara

54,00 

Amarone della Valpolicella DOCG Classico 2018 Brigaldara

72,90