La Montecchia
La cantina La Montecchia, situata nel cuore delle colline venete, è un luogo ricco di storia e tradizione. La famiglia Emo, una delle fondatrici della Serenissima Repubblica di Venezia, ha una lunga storia di impegno nel settore vinicolo. Questa tradizione si riflette oggi nella produzione di vini di alta qualità.
I vigneti della tenuta si trovano nelle colline prospicienti il Lago di Garda, e godono di un clima benefico grazie all’influsso del lago, con escursioni termiche stabili che favoriscono la coltivazione della vite. I terreni ghiaiosi, calcarei e alluvionali offrono un terroir ideale per le uve.
La famiglia Emo Capodilista, attualmente alla 22ª generazione, è impegnata nella produzione di vini di grande pregio. Con varietà come Garganega, Trebbianello, Chardonnay, Corvina Veronese, Rondinella, Cabernet e Merlot, la cantina crea una gamma diversificata di vini DOC di alta qualità.
Le antiche cantine esposte a nord sono il luogo dove avviene la vinificazione e l’affinamento, seguendo tradizioni secolari e garantendo un controllo ottimale del microclima in cantina.
La cantina La Montecchia è anche impegnata nell’ecosostenibilità, utilizzando un impianto fotovoltaico per alimentare le attività aziendali e contribuendo al risparmio energetico. L’impegno ha permesso di ricevere nel 2016 il prestigioso Premio Ecofriendly. Inoltre, collabora con le scuole locali per fornire materiale per il riscaldamento, ottimizzando gli scarti della potatura delle vigne.
