Podere la Villa

Una cantina nata da una storia d’amore, una passione che accomuna un padre e una figlia, una moglie con suo marito e una madre con i suoi figli. Inizia tutto nel 2004 con l’impianto del primo vigneto da parte di Giacomo Tachis, il grandissimo enologo, di viti di Sangiovese e Merlot. Giacomo e la figlia Ilaria colsero subito una particolare qualità delle uve, nonostante non volessero produrre vino. Nel 2007 nasce il “Pargolo” un vino rosso di Sangiovese e Merlot fresco e leggero, chiamato così per il figlio di Ilaria la cui nascita coincise con l’inizio della vendemmia. Oggi questo vino è il Chianti Classico della cantina, un vino che ha acquisito qualità grazie all’età dei vigneti ed alla dedizione di Ilaria e suo marito Raffaele nel ricercare sempre la qualità e migliorare la produzione. Nel 2013 si amplia la superficie vitata con altri 6 ettari di vigneti. Nel 2016 alla linea di vini si aggiunge “Giacomo” un omaggio al padre che tanto ha dato al mondo del vino e che tanto ha dato alla sua famiglia nella creazione di questa realtà vitivinicola. Un grande tributo per un grande enologo scomparso nel febbraio del 2016 il cui vino nasce nella vendemmia successiva. Oggi il Podere la Villa pota avanti un’eredità da lasciare alla prossima generazione, rispettando sempre il passato e le tradizioni, ma sempre pronti ad innovare e guardare avanti nel futuro.