Situata nel cuore dell’incantevole borgo di Eguisheim, in Alsazia, la cantina Domaine Gruss & Fils vanta una storia ricca e antica nel mondo della produzione vinicola. Fondata nel XVII secolo dalla famiglia Gruss, la cantina ha radici profonde nella tradizione enologica alsaziana. Iniziata come una modesta locanda, la maison si è trasformata nel corso dei secoli in un rinomato produttore di vini pregiati.

Sotto la guida illuminata di André Gruss, la quarta generazione della famiglia, la cantina si è evoluta con una combinazione di innovazione e rispetto per la tradizione. I vigneti, coltivati con metodi biologici e sostenibili, riflettono l’impegno della cantina per la qualità e la cura del terroir. Le varietà di vitigni, tra cui i celebri bianchi dell’Alsazia, sono coltivate con attenzione e dedizione, rispettando i metodi di vendemmia tradizionali a mano.

Le tecniche di vinificazione seguono un approccio tradizionale, con l’utilizzo di botti di rovere ereditate dalla generazione precedente. L’azienda si distingue per la produzione di vini distintivi che riflettono l’autenticità del territorio alsaziano, con una produzione che abbraccia sia la ricchezza del terroir che la maestria nell’interpretazione delle peculiarità dei vitigni locali. La cantina Domaine Gruss & Fils incarna l’eccellenza enologica alsaziana tramandata di generazione in generazione.

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