Arnoux Jerome
Il Domaine Jérôme Arnoux, situato ad Arbois nella regione della Borgogna-Franca Contea, rappresenta un’eccellenza vinicola nel dipartimento del Giura. Guidato da Jérôme Arnoux, ex responsabile di cantina presso Cellier des Tiercelines, questo vigneron ha intrapreso il percorso di creare vini di straordinaria qualità, esprimendo la sua visione unica del territorio.
La cantina si trova presso La Cave De La Reine Jeanne, un monumento storico gotico costruito nel 1322, testimone dell’importanza della viticoltura nella regione dello Jura. Il logo della cantina, con la firma a mano di Arnoux, sottolinea l’identità e l’intimità del progetto.
Il Crémant du Jura Brut Nature Elegance è una delle referenze, con un bouquet unico di pesche sciroppate, accompagnato in bocca da note di chinotto, albicocca, avocado e alchechengi. Queste bollicine, notevoli per la loro seccatura e cremosità, si sposano magnificamente con il cibo e meritano una degustazione meditativa.
