Pignoletto

Pignoletto: Il Cuore Frizzante dell’Emilia Romagna

Il Pignoletto, perla dell’Enologia emiliana, nasce tra le dolci colline dell’EmiliaRomagna, in particolare nella provincia di Bologna e Modena. Questo vitigno autoctono trova il suo ambiente ideale in suoli calcarei e argillosi, baciati da un clima mite e ventilato.

La coltivazione del Pignoletto segue antiche tradizioni, privilegiando l’esposizione al sole e una cura scrupolosa delle vigne. La vendemmia avviene a perfetta maturazione, garantendo l’eccellenza delle uve. La vinificazione, spesso in versione frizzante, enfatizza la freschezza e la vivacità del vitigno. Il Pignoletto si presenta con un colore paglierino brillante e un perlage fine e persistente. Il profumo esprime note floreali, accompagnate da fruttate di mela verde e pesca. Al palato, è fresco, armonico, e la leggera effervescenza lo rende perfetto per le occasioni festose.

Abbinamenti, occasioni e curiosità sul Pignoletto

Per assaporare appieno il Pignoletto, servilo a una temperatura di 8-10 gradi Celsius. Accompagna magnificamente antipasti, formaggi freschi, frutti di mare e piatti leggeri a base di pesce. È la scelta ideale per aperitivi e momenti di relax.

Il Pignoletto è conosciuto anche come “Grechetto Gentile”. La sua longeva storia è intrecciata con le tradizioni popolari emiliane, in particolare durante le celebrazioni e le feste paesane.

Scopri il Pignoletto Perfetto! Esplora la nostra selezione di Pignoletto su BaccoPerBacco Enoteca. Offriamo le migliori etichette, selezionate con cura per garantire una degustazione indimenticabile. Acquista ora e immergiti nella tradizione vinicola dell’Emilia Romagna. Scegli il Pignoletto su BaccoPerBacco Enoteca e regalati il privilegio di assaporare la freschezza dell’Emilia in ogni bicchiere.