Cantina Marilina

Cantina Marilina, fondata da Angelo Paternò nel 2001 a Noto, incarna la passione per la produzione vinicola di alta qualità. Con una cantina costruita nel 2009, il progetto condiviso con la figlia Marilina si basa sull’identità forte e legame con il territorio.

Con 35 ettari di vigneti, di cui 25 dedicati a vitigni autoctoni come Nero d’Avola, Moscato, e Grecanico, la cantina privilegia il processo naturale dei cicli vitali. Il Val di Noto, uno dei territori più soleggiati della Sicilia, contribuisce alle caratteristiche uniche dei vini. L’approccio biologico dal 2001 riflette l’impegno per la sostenibilità.

La cantina produce vini distinti, tra cui monovarietali e blend come Ruversa, Cuè, Currivu, e le riserve sottolineano l’impegno per la qualità. L’utilizzo di bottiglie in vetro riciclabile, etichette in carta naturale riciclata e tappi in sughero evidenzia la responsabilità ambientale. La recente aggiunta di Cecile, un Orange wine, rappresenta l’evoluzione continua della cantina e il suo impegno per l’eccellenza.