Domaine Germain
Il Domaine Germain Père et fils ha radici profonde nella tradizione vitivinicola borgognona, con una storia che inizia nel 1955 con Bernard Germain. Originariamente situato a Saint Romain, il vigneto si è espanso nel tempo con l’acquisizione di appezzamenti a Pommard, Beaune e Hautes Côtes de Beaune, coprendo oggi 14 ettari. Nel 1976, Patrick, figlio di Bernard, si unisce all’attività, contribuendo a creare un GAEC e ampliando la vendita di vini imbottigliati.
Nel corso degli anni, la famiglia Germain ha esteso la propria presenza in Belgio e altri mercati internazionali, firmando nel 2010 la Charte des Vignerons Indépendants. I loro vigneti, tra cui Saint-Romain, Beaune e Pommard, sono gestiti con tecniche eco-sostenibili, includendo trattamenti curativi, aratura manuale e diradamento verde.
La vinificazione è tradizionale e accurata, con raccolta manuale, diraspatura completa e macerazione per 12-16 giorni. Il risultato è una gamma di vini di alta qualità e un eccellente rapporto qualità/prezzo. La cantina Domaine Germain continua a coltivare la fedeltà del cliente, mantenendo l’attenzione alla soddisfazione del consumatore come obiettivo primario.
