Vini dell’Emilia Romagna

Benvenuti nell’incantevole regione dell’Emilia Romagna, un vero gioiello enologico. Questa regione del nord Italia è famosa per la sua tradizione vitivinicola secolare, i vitigni unici e la produzione vinicola di alta qualità.

Tra i vitigni tipici dell’Emilia Romagna spicca il Lambrusco, un vitigno autoctono che dà origine a vini frizzanti e vivaci, con note di frutta rossa e una piacevole acidità. Il Sangiovese è un altro vitigno di grande rilevanza nella regione, che produce vini rossi eleganti, strutturati e dal carattere distintivo.

Il Trebbiano Romagnolo è ampiamente coltivato nella regione e dà vita a vini bianchi secchi, freschi e delicati, con sentori di frutta bianca e una leggera nota floreale. Il Malvasia di Candia Aromatica è un vitigno bianco aromatico che offre vini dal profumo intenso, con sentori di frutta esotica e una piacevole dolcezza.

Il Pignoletto, un vitigno bianco autoctono, è noto per la sua freschezza e vivacità, con profumi di agrumi e una piacevole acidità. Infine, il Barbera, un vitigno originario del Piemonte ma coltivato anche in Emilia Romagna, produce vini rossi strutturati, con una buona acidità e un gusto fruttato.

Le tradizioni vitivinicole dell’Emilia Romagna risalgono a secoli di passione e dedizione. La regione è conosciuta per le sue cantine storiche e le famiglie di vignaioli che tramandano con orgoglio le antiche tecniche di produzione del vino.

Le tecniche di produzione nell’Emilia Romagna sono improntate alla qualità e all’artigianalità. La vendemmia è spesso effettuata a mano per selezionare attentamente le uve migliori. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inossidabile o botti di legno, a seconda del vino desiderato. L’affinamento può avvenire in botti di rovere o in bottiglia per sviluppare ulteriormente i profumi e la complessità del vino.

Le storie e le leggende legate alla tradizione enologica dell’Emilia Romagna raccontano di vignaioli che, grazie alla loro dedizione e al loro amore per il territorio, sono riusciti a creare vini di qualità eccezionale. Alcune leggende parlano di antichi vigneti custoditi da spiriti benevoli che proteggono la qualità delle uve.

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Visualizzazione di 17 risultati

Spergola Spumante Metodo Classico Extra Brut Defratelli 2018 Ca’ de Noci

39,40 

Trebbiano di Modena DOP Soffio di Venere La Piana

16,00 

Spumante Metodo Classico Brut Nature Abbatia 2021 Mariotti

18,90 

Lambrusco Grasparossa di Castelvetro Spumante DOP Rosé Noi Due La Piana

11,20 

Lambrusco Grasparossa di Castelvetro Spumante DOP Rosé Intuizione La Piana

22,20 

Spumante Metodo Classico Extra Brut Rosato Iria 2020 Camorali

19,80 

Spumante Blanc de Noirs Extra Brut Zeno 2019 Tenuta Santa Lucia

21,20 

Ortrugo Colli Piacentini Spumante DOC Brut 2022 Torre Fornello

13,00 

Ortrugo Colli Piacentini Spumante DOC Brut 2021 Torre Fornello

13,00 

Spumante Metodo Classico Brut Olubra 2015 Torre fornello

21,30 

Pinot Nero Spumante Rosé Pas Dosè Enrico Primo 2018 Torre Fornello

23,60 

Chardonnay Spumante Extra Brut Enrico Primo 2016 Torre Fornello

21,70 

Famoso Spumante Metodo Classico Brut 2018 Tenuta Santa Lucia

21,20 

Spumante Metodo Classico Rosé Brut Bellasposa Tenuta Santa Lucia

14,70 

Pignoletto Spumante Dosaggio Zero 1877 2018 Lodi Corazza

28,20 

Spumante Metodo Classico Rosé Brut Zavalloni

19,40 

Lambrusco di Sorbara DOC Brut LaRiserva 2021 Paltrinieri

15,60