Tenuta Pinni
La Tenuta Pinni, ubicata a San Martino al Tagliamento in provincia di Pordenone, è una gioiello enologico che fonde arte e tradizione nel cuore del Friuli, terra da sempre vocata alla vinificazione. Fondata nel lontano 1687, la cantina è intrisa di storia, con cantine secolari che testimoniano il rispetto delle antiche tradizioni vinicole.
I fratelli Francesco e Roberto Pinni, custodi appassionati di questa eredità, seguono personalmente ogni fase della produzione, dal curare i vigneti alla vinificazione. Ogni anno, rinnovano le tecniche con un occhio attento alla tradizione locale, garantendo un processo produttivo che esalta le peculiarità uniche del territorio friulano.
I rossi della Tenuta Pinni sono un’ode al legno, con passaggi in tini, botti di rovere e barrique francesi. Il Refosco dal Peduncolo Rosso, identitario e meditativo, sorprende con note di muschio, vellutatezza e mineralità. Il Merlot, con un bouquet di muschio e note ipogee, regala un sorso complesso e aromatico con liquirizia, corbezzolo e cacao amaro.
Tra i bianchi, il Sauvignon affascina con un bouquet roccioso e cremoso al palato, rivelando note di pera, susina e yuzu. Lo Chardonnay, classico e floreale, offre un corpo leggero con aromi di pesca, albicocca e ananas. Il Traminer Aromatico, massima carica seduttiva, esplode con frutta esotica e spezie orientali, aggiungendo un tocco di sapidità irresistibile.
