I Borboni, fondata sulla tradizione della famiglia Numeroso, risale alla seconda metà del ‘700 con venti ettari di vigneti caratterizzati dalla particolare forma di allevamento “vite maritata al pioppo”. Originariamente conferitori di uve, si sono dedicati alla produzione di Asprinio, vitigno autoctono campano, recuperandolo dall’estinzione. L’Asprinio, coltivato secondo l’antica pratica “ad alberata”, mostra la sua eccezionale carica acida nel terroir sabbioso e vulcanico di Lusciano.

La famiglia Numeroso ha ottenuto riconoscimenti come le Quattro Viti dell’Associazione Italiana Sommelier. La vinificazione in grotta, tipica dell’Asprinio, si combina con le peculiarità del terreno e dell’allevamento, creando vini tesi e verticali. La cantina, nel cuore di Lusciano, riflette la tradizione locale, offrendo vini di straordinaria beva territoriale. Un’autentica oasi di biodiversità, I Borboni continua a resistere e a prosperare in un contesto dove la qualità e la sostenibilità sono di primaria importanza.

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Asprinio d’Aversa DOP Vite Maritata 2022 I Borboni

18,00 

Asprinio Spumante Brut 8 Mesi I Borboni

28,00 

Asprinio d’Aversa Spumante DOP Extra Brut Cripto 2018 I Borboni

58,00 

Asprinio d’Aversa DOP Santa Patena 2019 I Borboni

39,00 

Coda di Volpe Benevento IGP Luna Janca 2021 I Borboni

15,00