Bardolino DOC

Dal Lago di Garda, un vino eccezionale

Il Bardolino DOC è un vino rosso dal carattere fruttato e leggero, prodotto nella zona del Lago di Garda, nel Nord Italia. Questa denominazione di origine controllata comprende una vasta area di produzione, che va dalla sponda veronese del lago fino alle colline moreniche limitrofe.

Il Bardolino DOC è ottenuto da uve Corvina, Rondinella e Molinara, coltivate in terreni di origine glacio-fluviale, caratterizzati da una buona capacità di drenaggio. Grazie al clima mite e alla ventilazione del lago, le uve maturano lentamente, sviluppando profumi intensi e un sapore fresco e delicato.

Abbinamenti e curiosità del Bardolino DOC

L’abbinamento perfetto per il Bardolino DOC è con piatti leggeri a base di pesce di lago, come il coregone, il persico e il lavarello. Ma anche piatti di carne come il fagiano, l’anatra e il coniglio si sposano alla perfezione con questo vino dal gusto equilibrato.

Il Bardolino DOC è un prodotto molto apprezzato dai turisti che visitano la zona del Lago di Garda, grazie anche alla sua storia millenaria. Secondo la leggenda, questo vino fu servito durante il banchetto di nozze tra Romeo e Giulietta. In realtà, la prima menzione storica del Bardolino DOC risale al XIV secolo, quando veniva prodotto e consumato dai nobili della zona.

Il Bardolino DOC è un vino che si presta a molteplici occasioni, dal pranzo leggero al picnic sulle sponde del lago, fino alla cena romantica in riva al lago al tramonto. Grazie al suo gusto delicato e al profumo intenso, il Bardolino DOC è un prodotto versatile e sempre apprezzato dagli intenditori.

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