Domaine Lalaurie

Camille e Audrey, gemelle dallo spirito complementare, apportano al Domaine Lalaurie una fresca energia. Camille, enologa, introduce tecniche innovative per produrre vini distintivi come Pays d’Oc e Coteaux de Narbonne. Audrey, esperta in vendite e marketing, gestisce comunicazione e esportazione.

Il Domaine, guidato dai genitori Jean-Charles e Catherine, si estende per 52 ettari attorno a Ouveillan, a nord di Narbonne, con vendemmia manuale o meccanica. Il clima secco e ventoso favorisce una viticoltura di qualità, mantenendo un impegno ambientale che mira alla certificazione HVE (High Environmental Value) entro il 2020, testimoniando la cura per il terroir e la sostenibilità dell’intero processo produttivo.