Casavecchia
Casavecchia: Il Tesoro Enologico della Campania, Gusto Autentico tra le Vigne
Benvenuti nell’universo straordinario del Casavecchia, un vino unico che trova le sue radici nelle colline della Campania. Scopriamo insieme le caratteristiche che rendono questo vitigno così speciale, un vero gioiello enologico capace di narrare la storia delle terre da cui proviene.
Il Casavecchia prospera nelle colline vulcaniche della Campania, in particolare nella zona del Vesuvio. Questo terroir unico, ricco di minerali e influenzato dal clima mediterraneo, dona al Casavecchia un carattere distintivo e complesso.
La coltivazione del Casavecchia segue pratiche agricole tradizionali, valorizzando il legame con il territorio. La vendemmia, eseguita manualmente, assicura l’integrità delle uve, mentre la vinificazione rispetta il profilo aromatico e strutturale del vitigno. Il Casavecchia si presenta con un colore rosso rubino intenso e rivela al naso aromi complessi di frutti rossi, spezie e leggeri sentori di sottobosco. In bocca, la sua struttura elegante si accompagna a tannini vellutati, regalando un finale persistente e avvolgente.
Abbinamenti, occasioni e curiosità del Casavecchia
Per gustare appieno il Casavecchia, servitelo a una temperatura di 18-20 gradi Celsius. Si sposa magnificamente con piatti ricchi di sapore, come carni rosse, cacciagione e formaggi stagionati. Perfetto per cene importanti e serate speciali, il Casavecchia si presta a ogni occasione celebrativa.
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