Altavins

Fondata nel 2001, Altavins ha costantemente ampliato la sua presenza e successo nel mercato vinicolo. La filosofia dell’azienda è incentrata sull’identità, l’onestà e lo spirito mediterraneo. Con grande attenzione alle uve, Altavins cerca l’eccellenza nei suoi vini, cercando di catturare al massimo le virtù delle uve con un intervento minimo.

La denominazione di origine Terra Alta presenta uno spettacolare paesaggio tipico del Mediterraneo interno, con suoli ricchi di rocce calcaree che favoriscono il drenaggio. Situata tra i 350 e 550 metri sul livello del mare, la regione gode di un clima mediterraneo secco, con basse precipitazioni e due venti dominanti, El Cerç e El Garbí.

L’approccio di Altavins alla viticoltura rispetta l’ambiente, consentendo la produzione di uve che esprimono la propria identità. Altavins sfrutta le condizioni climatiche uniche, come El Cerç che soffia fino a settembre, per una maturazione naturale delle uve in vigna. Le differenze di temperatura tra giorno e notte durante il periodo di maturazione contribuiscono all’estrazione dei migliori aromi e sapori dai vitigni.