Fontana Graziano

Fontana Graziano, un vero vignaiolo nato a Faedo in una famiglia con radici agricole, ha sfidato le politiche delle cantine sociali diventando vignaiolo indipendente nel 1989. Dedica tutto il suo tempo ai vigneti che delineano il suggestivo paesaggio di Faedo, protetti dalle maestose Dolomiti. Il terroir ricco e minerale, caratterizzato dalla presenza di roccia di dolomia, conferisce ai loro vini sfumature uniche, mineralità, sapidità e longevità, esprimendo autenticamente il territorio.

I terreni derivano dalla disgregazione di una roccia con milioni di anni di storia, profondi, fertili e mineralmente ricchi. Situati a un’altitudine di 400-700 m s.l.m., i vigneti beneficiano di un clima continentale-alpino con marcate escursioni termiche, conferendo struttura e definizione ai vini. In un’ottica di sostenibilità, la cantina adotta pratiche naturali per il controllo delle avversità parassitarie, utilizzando concimi organici locali e riducendo il diserbo, preservando gli ecosistemi circostanti. La passione per la terra e la natura guida ogni fase della produzione, rendendo la Cantina Fontana Graziano un’autentica espressione del connubio tra uomo, vigna e ambiente.