Korsic

Korsic Wines, radicata nel cuore del Collio sloveno, a Giasbana (Jazbine), rappresenta una tradizione vitivinicola tramandata da generazioni nella famiglia Korsic. L’azienda offre un’esperienza unica, dove la visita inizia tra le vigne e termina in cantina. Con la possibilità di pernottare presso agriturismi convenzionati, Korsic Wines accoglie gli appassionati con autenticità e ospitalità.

Il cru beneficia di un suolo ricco di ponca, conferendo ai vini una distintiva mineralità e salinità. Il clima è modellato dalle correnti calde dell’Adriatico e dalla protezione dalle Alpi Giulie a nord. Questi elementi, enfatizzati anche dall’originale bottiglia del consorzio Collio, contribuiscono all’unicità dei vini.

Il Friulano Collio, con la sua vinificazione in purezza, delizia con un bouquet di pera e frutta secca, seguito da note di bergamotto e tarassaco al palato. La Ribolla Gialla Collio presenta un vibrante bouquet di frutta candita e sapori di mango, albicocca, tè bianco e yuzu.

La Malvasia Collio offre profumi avvolgenti di frutta essiccata, con sapori di cedro, susina gialla, avocado e salvia. La sua acidità golosa e l’equilibrio tra dolce e amaro la rendono una scelta intrigante. Infine, il Merlot Collio, esplorando il mondo olfattivo dei frutti rossi, si esprime con gusto di lampone, mora, prugna e pepe bianco, completando l’eclettica gamma di Korsic Wines.