La Piana Winery, situata a Castelvetro di Modena, rappresenta una vera e propria testimonianza di tradizione e cultura familiare. Fondata nel 1951 da Cesare Gianaroli e successivamente portata avanti dal figlio Graziano e poi da Mirco, l’azienda si è dedicata alla produzione di vini di alta qualità, in particolare del Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOP, oltre ad altre varietà come Pignoletto, Malbo Gentile e Trebbiano di Modena.

Con 8 ettari di vigneti distribuiti tra Castelvetro e Vignola, la cantina La Piana si impegna a seguire metodi di coltivazione biologici, sostenendo una filosofia agricola rispettosa dell’ambiente e orientata a produrre vini in armonia con il territorio di origine. L’azienda adotta energie rinnovabili, alimentando il 70% del proprio fabbisogno con un impianto fotovoltaico di ultima generazione, dimostrando un forte impegno verso la sostenibilità ambientale.

Con una produzione annua di circa 60.000 bottiglie suddivise in 12 etichette biologiche, La Piana si distingue per la sua dedizione alla qualità del prodotto, ottenuta attraverso un’attenta cura dei vigneti e una vinificazione naturale, nel rispetto della terra e dei suoi cicli naturali. La filosofia aziendale si basa sulla massima “Il vino non si produce in cantina, ma in vigna”, evidenziando l’importanza della cura e della qualità fin dall’inizio del processo produttivo.

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