Franco Mondo
La cantina Franco Mondo è una gemma vinicola situata sul crinale di San Marzano Oliveto, nell’incantevole scenario dell’Astigiano. La famiglia Mondo, vignaioli apprezzati da generazioni, gestisce circa 11 ettari di vigneti, dedicati principalmente alla Barbera, ma anche a varietà come Moscato Bianco, Dolcetto, Cortese, Chardonnay, Favorita e Cabernet Sauvignon.
Con un approccio artigianale e famigliare, Valerio, Beatrice e Franco Mondo dirigono l’azienda, occupandosi sia dell’aspetto agronomico che della vinificazione. I loro vini, tutti a D.O.C. e D.O.C.G., vantano eccellenze come la Barbera d’Asti DOCG, la Barbera d’Asti Superiore e il Nizza, un’autentica espressione del binomio Barbera e del territorio circostante.
Il Nizza, ottenuto da uve Barbera, è un’ambasciatore della tradizione locale, testimone di uomini, storia e cultura. La cantina, incorniciata da un microclima temperato e un suolo di medio impasto, crea vini che riflettono appieno l’identità del territorio astigiano.
