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Vini Bianchi Trebbiano d'Abruzzo Trebbiano d’Abruzzo DOC Riserva Marina Cvetic 2021 Masciarelli
Masciarelli

Trebbiano d’Abruzzo DOC Riserva Marina Cvetic 2021 Masciarelli

43,50 € 26,40 €

Disponibile

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IN PRONTA CONSEGNA
4 Persone stanno guardando questo prodotto
Categorie: Vini Bianchi, Trebbiano d'Abruzzo
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Il Trebbiano d’Abruzzo Riserva “Marina Cvetic” di Masciarelli è un bianco di uve 100% Trebbiano, vinificato in legno ed affinato 12 mesi in barriques di rovere francese. Dal colore dorato, mostra una complessità olfattiva unica spaziando da note fruttate di pesca bianca a sentori floreali molto intensi. Al gusto di buona persistenza e struttura, accompagna piatti più elaborati a base di pesce, ma si sposa bene anche con carni bianche.

La Descrizione del Sommelier

Colore Degustazione Vino

Colore

Giallo dorato luminoso
Profumo Degustazione Vino

Profumo

Un profilo olfattivo ampio nelle sue caratteristiche floreali intense, con particolari note di pesca e frutta gialla andando su una dolce speziatura
Gusto Degustazione Vino

Gusto

In bocca si presenta strutturato, complesso, un grande equilibrio di acidità e sapidità, con un finale lungo dove tornano sentori speziati

Grafico Sensoriale

Leggero
Strutturato
Secco
Dolce
Piatto
Acidulo
Fruttato
Floreale

Con quali piatti abbinarlo

Carni Bianche

Carni Bianche

Primi di Mare

Primi di Mare

Secondi di Pesce

Secondi di Pesce

Vegetariano e Vegano

Vegetariano e Vegano

Caratteristiche del Vino

 

Denominazione

Trebbiano d'Abruzzo DOC Riserva

Cantina

Masciarelli

Nazione

Italia

Regione

Abruzzo

Vitigni

Trebbiano

Annata

2021

Grado alcolico

14.0%

Formato

Bottiglia 75 cl

Etichetta

DOC

Classificazione

Bianco fermo, Riserva

Maturazione

In barrique

Affinamento

In barriques 12 mesi, In bottiglia 12 mesi

Capacità di invecchiamento

5 – 8 anni

Abbinamenti

Carni Bianche, Primi di Mare, Secondi di Pesce, Vegetariano e Vegano

Occasioni

Serata tra intenditori

Bicchiere da Degustazione

Tulipano

Temperatura Ideale per Gustarlo

10 – 12 °C

Tempo di Decantazione Ideale

Pronta Beva

Questo Vino è perfetto con: aragosta, arrosto di pesce, arrosto di tacchino, astice, coniglio alla cacciatora, coniglio in umido, crostacei, faraona, grigliata di pesce, pesce spada, pollo alla diavola, pollo in umido, risotto al nero di seppia, spaghetti ai ricci di mare, spaghetti all'astice, tonno alla griglia, zuppa di pesce
  • Descrizione
  • Masciarelli
  • SCHEDA TECNICA AVANZATA
Descrizione

Come Gustarlo

 
Bicchiere da Degustazione:
Bicchiere Da Degustazione
Temperatura Ideale per Gustarlo:
10 - 12 °C
Tempo di Decantazione Ideale:
Pronta Beva

 

Il Trebbiano come grande vino bianco da invecchiamento

Questo bianco della linea “Marina Cvetic” della cantina Masciarelli vuole essere un omaggio alla tradizione enologica abruzzese, in particolare al bianco simbolo della regione: il Trebbiano d’Abruzzo. “Marina Cvetic” è una linea di vini di altissima qualità, frutto di lavoro, ricerca e attesa. Con questo bianco si vuole far risaltare un vitigno spesso sottovalutato e portarlo alla qualità che può dimostrare, ottenendo così un vino di gran carattere, che si apprezza da subito, ma si può anche valorizzare col tempo.

Metodi e tecniche di produzione e vinificazione

La vendemmia inizia nella seconda decade di ottobre e prevede un’attenta selezione delle uve, raccolte a mano in cassette. In cantina affrontano un processo di “criomacerazione” in pressa per 12 ore. La criomacerazione prevede un periodo di sosta del mosto sulle bucce a bassa temperatura, per un’estrazione d componenti nobili delle bucce, in particolare aromi. La fermentazione viene condotta a temperatura controllata in barrique nuove di rovere francese. Infine, il vino viene viene lasciato ad affinare in barriques per 12 mesi seguiti da altri 12 mesi in bottiglia.

Esperienza sensoriale e abbinamenti

Un Trebbiano d’Abruzzo di buona struttura, il passaggio in legno lo arricchisce nel colore conferendo un giallo dorato luminoso. Offre al naso un profumo intenso, floreale con sentori fruttati di pesca bianca. Al gusto risulta complesso, con una buona sapidità ed una lieve speziatura nel finale. Un vino che richiede abbinamenti elaborati, molto bene con pesce in umido, ma si sposa anche con carni bianche.

Masciarelli
Cantina Masciarelli è frutti dell'impegno del fondatore Gianni Masciarelli nel 1981. Grazie alla passione che viene trasmessa dal nonno Umberto, Gianni inizia a studiare e sperimentare l'uva, ed è proprio grazie a questa curiosità che gli fa cogliere qualcosa, e si inizia così a formare un'idea ben precisa: valorizzare le varietà autoctone abruzzesi. Inizia così un percorso, che è fatto di esperienza, di sacrifici, ma soprattutto di ricerca e studio, che si traduce con un costante inseguimento all'innovazione. A vent'anni una vendemmia nello Champagne rende tutto più chiaro, e da lì Gianni decide di avviare la sua attività. Iniziando solo con Montepulciano e Trebbiano, dopo 2 anni di attività produce circa 9000 bottiglie, e nel 1984 nasce il Villa Gemma Rosso. Per lui ci sono due cantine, una in cemento ed una sotto le stelle, e proprio da quest'ultima, la vigna, che inizia la il suo studio costante alla ricerca delle uve migliori, facendo una selezione interna, soprattutto a partire da vigneti più vecchi. Sono la sua perseveranza e curiosità che gli fanno apportare una grande novità nello scenario abruzzese, la forma d'allevamento a Guyot e soprattutto l'utilizzo di botti di rovere per l'invecchiamento di Montepulciano e Trebbiano. L'incontro con Marina Cvetic si rivela decisivo per la cantina che volge lo sguardo a mercati internazionali, iniziando così a portare le eccellenze abruzzesi fuori dall'Italia. Oggi l'azienda viene portata avanti da Marina, moglie di Gianni, e dalla figlia Miriam Lee Masciarelli, contando 22 etichette in 7 diverse linee di prodotto, e continua ad espandere la sua produzione e la vendita internazionale, con l'idea di valorizzare le varietà abruzzesi, con una visione vota sempre alla sostenibilità, riducendo l'impatto ambientale, con un rispetto costante per il territorio, con la costante consapevolezza che la terra, se rispettata, ripaga con i suoi frutti.
SCHEDA TECNICA AVANZATA
Nome prodotto Marina Cvetic Trebbiano d'Abruzzo DOC Riserva
Denominazione Trebbiano d'Abruzzo DOC Riserva
Cantina Masciarelli
Zona di produzione Abruzzo, Chieti, San Martino sulla Marrucina
Annata 2021
Grado alcolico 14,0%
Tipologia Bianco fermo
Vitigno 100% Trebbiano Abruzzese
Tipo di terreno Calcareo - argilloso
Altitudine 250 - 400 metri sul livello del mare
Sistema di allevamento Guyot
Periodo di raccolta/vendemmia Seconda decade di ottobre
Vinificazione
Criomacerazione in pressa per 12 ore, fermentazione in barriques nuove di rovere francese
Maturazione In barrique
Affinamento In barrique per 12 mesi, in bottiglia per 12 mesi
Fermentazione malolattica Si
Densità d'impianto 6000 ceppi per ettaro
Resa per ettaro 70 - 80 quintali
Capacità d'invecchiamento 5 - 8 anni
Consumo ideale 2023 - 2028
Numero di bottiglie/anno 12500 - 24500 bottiglie
Modalità di conservazione A riparo dalla luce, bottiglia allungata, ambiente fresco
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