Millesimato

La dicitura “Millesimato” sulle etichette dei vini rappresenta un’indicazione di prestigio e raffinatezza. Questa classificazione si riferisce a vini prodotti da un singolo anno di raccolta di uve eccezionali, in cui le condizioni climatiche e agronomiche hanno creato un’annata superlativa.

La storia dei vini Millesimato affonda le radici nella tradizione enologica, in cui i produttori hanno riconosciuto l’importanza di distinguere le annate straordinarie. Questa classificazione è ampiamente utilizzata in regioni vinicole di fama mondiale come la Champagne, dove il clima impegnativo richiede un’attenzione particolare alle caratteristiche climatiche di ogni anno di vendemmia.

I vini Millesimato sono sinonimo di qualità e complessità. Essi catturano l’essenza dell’annata eccezionale, offrendo un profilo aromatico distintivo e una struttura equilibrata. Al naso, questi vini rivelano una vasta gamma di profumi che riflettono le caratteristiche specifiche dell’annata, con note fruttate, floreali e speziate che si combinano armoniosamente. Al palato, si distinguono per la loro struttura elegante, con una perfetta fusione di acidità vivace, tannini ben integrati e una persistenza gustativa duratura.

I disciplinari di produzione dei vini Millesimato stabiliscono rigide regole per garantire l’autenticità e l’eccellenza di questi vini. Le uve devono provenire da vigneti selezionati, e i produttori devono adottare tecniche di vinificazione attente per esaltare le caratteristiche dell’annata. Il periodo di invecchiamento può variare a seconda del tipo di vino, ma è essenziale per permettere al vino di raggiungere la sua piena espressione aromatica e gustativa.

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Soave Spumante DOC Brut Millesimato Settembrino 2023 Le Battistelle

20,00 

Oltrepò Pavese DOCG Brut Cruasè Costadelvento 2017 Marchesi di Montalto

26,00 

Champagne Brut Nature Vintage 2009 Virginie T.

91,00 

Champagne Brut Vintage Dom Pérignon 2013 Astucciato

295,00 

Nerello Mascalese Spumante Brut 2021 Murgo

21,00 

Oltrepò Pavese DOCG Pas Dosè Rosé 2016 Calatroni

37,00 

Nero di Troia Spumante Rosé Daunia IGP Brut Sansevieria 2019 d’Araprì Astucciato

51,00 

Nerello Mascalese Spumante Rosé Extra Brut 2016 Murgo

78,00 

Franciacorta DOCG Rosé Brut Millesimato 2018 La Valle

47,00 

Trento DOC Brut Art De Vigli

36,00 

Tenuta di Sequals Albino Armani Ribolla Gialla Friuli DOC Brut 2018

23,20 

Champagne Brut Nature Grand Cru Millésime 2016 Vesselle

69,00 

Bombino Bianco Spumante Daunia IGP Brut R N 2019 d’Araprì

47,00 

Trento DOC Brut Inkino 2019 Mas dei Chini

36,00 

Spumante Brut Gran Cuvée XXI 2017 Secolo d’Araprì

62,00 

Nerello Mascalese Spumante Extra Brut 2011 Murgo 1,5 Astucciato

143,00 

Nerello Mascalese Spumante Extra Brut 2016 Murgo

73,00 

Trento DOC Riserva Brut Inkino Carlo V 2012 Mas dei Chini

76,00 

Trento DOC Dosaggio Zero Riserva 60 Mesi 2016 Albino Armani

51,00