Torre Fornello
Situata nel suggestivo scenario delle colline di Piacenza, Torre Fornello è una cantina dall’antica storia e dalle radici profonde nel territorio emiliano. Fondato nel 1982 da Enrico Sgorbati, l’azienda ha ereditato una lunga tradizione vitivinicola, ristrutturando l’antica tenuta familiare con un tocco contemporaneo. Torre Fornello è immersa nella Val Tidone, un territorio ricco di storia al confine tra Lombardia, Piemonte e Liguria.
I vigneti, esclusivamente di proprietà, producono uve di alta qualità, coltivate con passione e dedizione. La cantina, dotata di moderne attrezzature su oltre 1000 metri quadrati, permette la vinificazione delle uve con tecniche all’avanguardia, preservando gli aromi, i profumi e i sapori naturali. Torre Fornello è membro della Federazione Italiana Vignaioli Indipendenti, impegnata nella tutela del mestiere del Vignaiolo e nella promozione della specificità territoriale.
Il connubio tra tradizione e tecnologia conferisce a Torre Fornello un’identità unica, trasferendo nei vini l’espressione autentica del territorio. Le cantine storiche risalenti al 1400–1600, situate sotto la villa padronale, offrono condizioni ideali per l’affinamento e la conservazione dei vini, garantendo eleganza, personalità e longevità.
