Arneis
Arneis
Il vitigno Arneis è un tesoro dell’enologia piemontese, noto per la produzione di vini bianchi freschi e aromatici. Originario delle colline delle Langhe, in particolare delle zone di Roero e delle Langhe meridionali, l’Arneis ha conquistato un posto di rilievo nella scena vinicola internazionale.
Le zone di provenienza del vitigno Arneis sono caratterizzate da un clima temperato, con estati calde e inverni freddi. Il terreno preferito per la coltivazione dell’Arneis è di tipo sabbioso e calcareo, che favorisce la maturazione delle uve e ne esalta l’espressione aromatica.
Le tecniche di produzione e coltivazione dell’Arneis richiedono attenzione e cura per preservare la freschezza e l’equilibrio dei vini. La vendemmia viene solitamente effettuata manualmente, selezionando attentamente le uve mature e in condizioni ottimali. La fermentazione avviene a temperatura controllata per preservare gli aromi delicati e la freschezza dei vini.
I vini ottenuti dall’Arneis presentano un colore paglierino brillante e un profilo aromatico complesso. Al naso, si rivelano con note di fiori bianchi, frutta tropicale e agrumi, accompagnate da una piacevole mineralità. In bocca, offrono freschezza, acidità vivace e un finale persistente.
Tra i vini più rinomati derivanti dall’Arneis, possiamo citare il “Roero Arneis DOCG” prodotto nell’omonima zona di denominazione, il “Langhe Arneis ‘Blange'” dell’azienda Ceretto, l'”Arneis ‘Bricco delle Ciliegie'” dell’azienda Vietti, il “Roero Arneis ‘Pradalupo'” dell’azienda Malvirà e il “Roero Arneis ‘Vigna Renesio'” dell’azienda Bruno Giacosa.
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