Teroldego come “Tiroler Gold” ovvero: l’oro del Tirolo

Il Teroldego è un vino rosso di grande prestigio prodotto nella regione del Trentino, in Italia. Questo vino è ottenuto dal vitigno autoctono Teroldego, che conferisce al vino caratteristiche uniche e riconoscibili.

La zona di produzione del Teroldego si trova principalmente nella Valle dell’Adige, caratterizzata da terreni alluvionali e da un clima alpino mediterraneo. Le tecniche di produzione prevedono una vinificazione attenta e un periodo di maturazione in botti di legno, che permettono al vino di esprimere pienamente la sua complessità e struttura.

La storia del Teroldego risale al periodo medievale, quando veniva apprezzato come un vino di pregio. Oggi è considerato uno dei vini più rappresentativi del Trentino, con una denominazione di origine controllata (DOC) dedicata a questo vitigno.

Abbinamenti, curiosità e occasioni sul vino Teroldego

Il Teroldego si abbina magnificamente con la cucina tradizionale locale, come la carne di cervo alla griglia, lo spezzatino di manzo e la polenta. A livello nazionale, si sposa bene con formaggi stagionati e piatti a base di carne arrosto.

Curiosità e aneddoti circondano il Teroldego. Si dice che il nome Teroldego derivi dalla parola “Tiroler Gold”, che significa “oro tirolese“, a testimonianza della sua valenza e importanza storica. Inoltre, il Teroldego è noto per la sua capacità di invecchiamento, migliorando nel tempo e sviluppando note più complesse e raffinate.

Il Teroldego è perfetto per essere consumato o degustato in diverse occasioni. È ottimo da gustare durante cene eleganti, eventi enogastronomici o serate di relax in compagnia. La sua struttura robusta, l’eleganza dei tannini e gli intensi profumi di frutta nera lo rendono ideale anche per momenti di contemplazione e meditazione. Scegli il Teroldego per scoprire un vino affascinante che rappresenta appieno l’eccellenza vitivinicola del Trentino.

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Teroldego Rotaliano DOC Riserva Ottavio 2019 De Vigili

33,30