Il vino che deliziò Dante Alighieri

Il Vernaccia è un pregiato vino bianco prodotto in Toscana, precisamente nella zona del Chianti, nella provincia di Siena. È ottenuto dal vitigno autoctono Vernaccia di San Gimignano, coltivato su terreni collinari di origine marina, che conferiscono al vino un caratteristico gusto sapido e minerale.

La storia del Vernaccia risale al XIII secolo, quando era già apprezzato presso le corti europee. Nel 1966 è stato il primo vino italiano a ottenere la DOC (Denominazione di Origine Controllata), mentre nel 1993 ha ottenuto la DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita), massimo riconoscimento della qualità vitivinicola italiana.
La vigna del Vernaccia è particolarmente adatta alle condizioni di clima e terreno della zona di produzione, e viene coltivata con tecniche tradizionali, come la potatura a cordone speronato e la vendemmia manuale. Il risultato è un vino di grande personalità, con un colore paglierino intenso e un profumo delicato di frutta a polpa gialla e fiori di campo.

Abbinamenti, occasioni e curiosità sulla Vernaccia

Il Vernaccia è un vino perfetto per accompagnare la cucina tradizionale toscana, in particolare piatti a base di pesce come la zuppa di pesce alla livornese o le lumache alla maremmana. Tra le curiosità legate a questo vino, si racconta che la cantina più antica di San Gimignano, la Cantina del Gallo Nero, ha ospitato nel 1300 la visita di Dante Alighieri.

Il Vernaccia è un vino ideale per le occasioni importanti, come i pranzi e le cene di festa, ma si presta anche a una degustazione informale in compagnia di amici. Grazie alla sua freschezza e alla sua sapidità, è perfetto anche come aperitivo , da gustare accompagnato da stuzzichini di formaggi e salumi locali. In ogni caso, il Vernaccia rappresenta un’esperienza di gusto unica, che unisce la tradizione enologica toscana alla bellezza dei paesaggi collinari della zona di produzione.

Dante Alighieri aveva la fortuna di poter trovare il vino Vernaccia vicino casa sua. Ma come fare per acquistare questo prezioso prodotto a 800Km di distanza? Magari in una versione Riserva o rara? E’ il motivo per cui nasce Baccoperbacco: uno shop online dove puoi trovare la migliore selezione di vini da acquistare online al miglior prezzo in Italia e non solo. Vieni a scoprire il catalogo, ti accompagneremo in un viaggio entusiasmante.

Non è stato trovato nessun prodotto che corrisponde alla tua selezione.