Il vino che ispirava Eugenio Montale e la sua poesia

Il Vermentino è un vino bianco di grande prestigio, prodotto principalmente in Liguria e in Sardegna. Il vitigno utilizzato per la sua produzione è il Vermentino, una varietà di uva bianca che si adatta perfettamente al clima mediterraneo della zona di produzione. La produzione di questo vino è strettamente legata alla vigna e alle sue peculiarità: terreni calcarei, esposizione a sud e una particolare tecnica di potatura.

Abbinamenti, occasioni e curiosità sul Vermentino

In abbinamento, il Vermentino si sposa perfettamente con i piatti della tradizione locale, come il pesce alla Ligure, le trofie al pesto, le acciughe sotto sale e i fritti di mare.

Ma il Vermentino non è solo un ottimo accompagnamento a tavola: è anche un vino ricco di curiosità e aneddoti. Ad esempio, la leggenda vuole che il poeta Eugenio Montale fosse un grande estimatore di questo vino, al punto da considerarlo il “vino della poesia”. Inoltre, grazie alla sua freschezza e leggerezza, il Vermentino è stato scelto come vino ufficiale della Coppa America del 2007.

Il Vermentino è perfetto da consumare in diverse occasioni: durante un aperitivo con amici , per accompagnare un pranzo di pesce, oppure per una cena elegante. Inoltre, è ideale da degustare durante una visita alle cantine della zona, dove è possibile scoprire i segreti della sua produzione e apprezzare il sapore autentico del territorio.

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Vermentino Maremma Toscana DOC Il Bargaglino 2022 Provveditore

16,00