Il vino che ispirava Eugenio Montale e la sua poesia

Il Vermentino è un vino bianco di grande prestigio, prodotto principalmente in Liguria e in Sardegna. Il vitigno utilizzato per la sua produzione è il Vermentino, una varietà di uva bianca che si adatta perfettamente al clima mediterraneo della zona di produzione. La produzione di questo vino è strettamente legata alla vigna e alle sue peculiarità: terreni calcarei, esposizione a sud e una particolare tecnica di potatura.

Abbinamenti, occasioni e curiosità sul Vermentino

In abbinamento, il Vermentino si sposa perfettamente con i piatti della tradizione locale, come il pesce alla Ligure, le trofie al pesto, le acciughe sotto sale e i fritti di mare.

Ma il Vermentino non è solo un ottimo accompagnamento a tavola: è anche un vino ricco di curiosità e aneddoti. Ad esempio, la leggenda vuole che il poeta Eugenio Montale fosse un grande estimatore di questo vino, al punto da considerarlo il “vino della poesia”. Inoltre, grazie alla sua freschezza e leggerezza, il Vermentino è stato scelto come vino ufficiale della Coppa America del 2007.

Il Vermentino è perfetto da consumare in diverse occasioni: durante un aperitivo con amici , per accompagnare un pranzo di pesce, oppure per una cena elegante. Inoltre, è ideale da degustare durante una visita alle cantine della zona, dove è possibile scoprire i segreti della sua produzione e apprezzare il sapore autentico del territorio.

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Vermentino Maremma Toscana DOC Il Bargaglino 2022 Provveditore

16,00 

Chiesina di Lacona Elba Bianco DOC 2022

22,00 

Vermentino Elba DOC 2022 Chiesina di Lacona

19,00 

Lumassina Spumante Brut Metodo Classico Lady Chatterley Sancio

37,00